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教養の泉
化学
物質の状態と溶液
上級 第1問
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コロイドの現象・操作と、それにかかわる例に関する記述として、最も妥当なのはどれか。
1
透析は、主にコロイド粒子の大きさによって説明され、かかわる例の1つに、青菜に塩をふるとしおれることがある。
2
保護コロイドのはたらきは、主にコロイド粒子に水分子が水和していることによって説明され、かかわる例の1つに、浄水場で濁った水に硫酸アルミニウムを加えて濁りを沈めることがある。
3
塩析は、主にコロイド粒子に水分子が水和していることによって説明され、かかわる例の1つに、卵白の水溶液に多量の硫酸アンモニウムを加えるとタンパク質が沈殿することがある。
4
チンダル現象は、主にコロイド粒子の大きさによって説明され、かかわる例の1つに、絵の具にアラビアゴムを加えて顔料の粒子を分散させたままにすることがある。
5
凝析は、主に溶液中の溶質粒子の数によって説明され、かかわる例の1つに、川の水に含まれる泥が河口付近で沈殿することがある。
わからない
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