次の記述の正誤を答えよ。

少量の塩化ナトリウムを含む硝酸カリウムから純粋な硝酸カリウムを得るには再結晶を用い、再結晶は、混合物に含まれる物質どうしの沸点の違いを利用して、目的の物質を分ける操作である。